25 Aralık 2012 Salı

Cristina ve Seyat´in evinde Feliz Navidad yemegi

Hatirlarsaniz   Feliz Navidad   ile ilgili yazimda 24 Aralik tarihinin Ispanyollar için onemini anlatmaya çalismis ve o gece herkesin en yakin dostlari ile ya da aileleri ile birlikde aksam yemegi yedini belirtmistim. Iste biz de dun gece sevgili Cristina ve sevgili Seyat´in evine konuk olduk. Seyat Turk, Cristina Ispanyol, çocuklar  harika iki  karisim; Victor ve Alex.



Yilbasi agacinin altinda bulunan bu minik çuvaldaki komur parçalari  dikkatimi çekti hemen. Daha oncede demistim ya burada kutlamalar hiç bitmez diye, ayin altisinda, yani 6 Ocak ´ta da sozde krallar gelip çocuklara hediye getirecekler. Biliyorsunuz Noel baba hep armaganlar getirir. Oysa krallar uslu çocuklara hediye, yaramazlik yapan çocuklara da adina karbon denilen bu komur seklindeki sekerlerden getiriyormus. Geçen seneki gosterileri blogumda yazamamistim. Ama ayin altisinda krallarla ilgili etkinliklerin fotograflarini çekip detaylarini da ozaman yazacagim.


Yemeklerin bir kisimini ben bir kismini Cristina hazirladi. Turk Ispanyol karisimi lezzet dolu bir sofra oldu. Ikimizde kendi damak zevkimize ve kendi mutfagimiza gore hazirlik yaptik.


Bunlar benim hazirladiklarim.

Yogurtlu kabak kizartmasi

Barbunya pilaki

Kozleme kirmizi biber

Mercimek koftesi

Havuç ezmesi

Saksuka

                          Cristina´nin ikramliklari:
Cevizli mevsim salatasi

Karides

Yumurta sarisi ile servis ettigi  Somon baligi

Ana yemek olarak firinda kuzu ve patates.

Ispanyanin vazgeçilmez tatlisi " turron" .  Bizim tahin helvamiz gibi, ama burada bademden yapiliyor ve çok çesidi var.
Tatlimiz Canimin Içi´nden

Hem sohbetimiz hem soframiz çok doyurucuydu. Yedik, içtik, sohbet ettik. Bir geceyi daha mutlu bir sekilde noktalik. 

Tum Hristiyan aleminin Navidad´i kutlu olsun. 
Feliz Navidad.

Sevgilerimle,
Gungor Ekinci Saglik

Hiç yorum yok: