3 Mayıs 2013 Cuma

HIDIRELLEZ´e sayili gunler kaldi / Pueden pedir un deseo


5 Mayisi 6 Mayisa baglayan gece Hidirellez, unutmayin sakin.
Para nosotros el 5 de Mayo es  muy importante.
¿Por que?,  porque, pedimos deseo el 5 de mayo de la noche.
Por la noche, escribimos a nuestro deseo a una papel. 
Este papeles dejamos a una planta.
Y por la mañana tiramos este papeles a un rio o un mar. 
Buen suerte.....

Hıdırellez, Hızır ve İlyas peygamberlerin yeryuzunde bulustuklari gun olarak kutlanir. 
Söylentiye göre: Hızır da İlyas da insanları ve doğayı çok seven, iyilik yapmaktan, paylaşmaktan ve paylaştırmaktan hoşlanan, yardımsever iki arkadaştır. Hızır-İlyas söylemi, halk arasında uzun yıllardır süren kullanımın sonucu Hıdırellez şeklini almıştır. 

Hıdırellez'in her yıl 5 Mayıs günü ikindiden sonra başladığına, 6 Mayıs günü ikindi zamanı bittiğine inanılır.

5 Mayısı 6 Mayısa bağlayan gece Hızır ve İlyas'ın bereket ve şans kapılarını sonuna kadar açıp, geçtikleri yerlere uğur, sans, kismet, bolluk, bereket, mucizeler, dertlere derman, hastalara sifa getireceklerine inanılır.

Hıdırellezle ilgili olarak ülkemizin her yerinde genelde birbirine benzeyen inanışlar vardır.

Ornegin;
-5 Mayıs akşamı, gül dallarına paralar asılır. Ya da gül dibine para gömülür. Para ertesi sabah erkenden gömülen yerden alınıp cüzdanda taşınır. Ya da cüzdan ağızları açık bırakılır. Bolluk ve berekete ulaşmak için dilekde bulunulur.
 

-5 Mayıs akşamı evlenme çağına gelmiş kızlara bulaşık yıkattırılmaz.

-Hıdırellez günü,erkenden kalkılıp eve bereket dolması için kapılar açılır.
 

- Genç kızlar için hazırlanan sandıklar iyi bir evlilik yapması niyeti ile açılıp havalandırılır.

-Hıdırellez için doğa ve insan sevgisi çok önemlidir; çünkü Hızır ve İlyas, insanları, doğayı, iyiliği ve cömertliği seven, bereketin simgesi olan, kutsallıklarına inanılan dinsel varlıklardır. Hıdırellez günü, hiçbir yeşil dalından koparılmaz, kimse incitilmez.

-Ev sahibi olmak isteyenler, dört yol ağzına ya da bir gül dalının dibine, ev resmi çizerler. Veya maketini yaparlar ve ertesi gün erkenden geri alıp saklarlar.

- Evlenmekte gecikmiş olanlar o gece başlarının üzerinde kilit açtırırlar.

-Evlenmek isteyen kişiler gelin/damat resmi çizip gül dalına asarlarsa ya da gül dibine koyarlarsa evleneceklerine inanılır.
 

- Genelde dilek her ne ise bir kagida çizilip gulun dibine konulur. Bu kagitlarin ya da maketlerin saklanmasi gibi alinip denize, nehire, yani akis halindeki suya atilmasi da oldukca yaygin bir davranistir.

- Ayrica hidirelleze temiz ev ve derli toplu dolaplarla girmeninde iyi olacagi inanisi vardir. Hidirellezin temiz olmayan eve girmeyecegine inanilir.

- Ayrıca aynı niyetle tuzlu yiyecekler yiyip su içmeden yatmak da gelenektendir.Düşlerinde kendilerine su verecek kişinin evlenecekleri kişi olduğuna inanılır. 

Not: Fotograftaki çiçek Canimin Içinin geçen ayki hediyesiydi. Ben çok sevdim çiçegimi. 
Ilk kez boyle bir kaktus cinsi gordugum için onu da paylasmak istedim sizlerle.

Bu hıdırellezde ne isterseniz, gonlunuzden geçen her ne varsa, hepsinin kabul olmasını diliyor, yurekten sevgilerimi gönderiyorum. Guzel gunler, mujdeli haberler hepinize.

Güngör Ekinci Saglik


1 Mayıs 2013 Çarşamba

Gungor Ciama-La Alfranca ´dan bildiriyor

Bugun Canimin Içi ile Ciama-La Alfranca  isimli,  su ve dogal yasam kaynaklari ile ilgili bir merkeze gittik. Zaragoza´nin koylerinden birine bagli olan, doganin içinde olusturulmus bu yere, sadece yuruyus yapmak, bisiklete binmek için gidilebilecegi gibi, gitmisken belediyenin sundugu ucretsiz imkanlardan faydalanip muzesini ve sergisini gezmek, doganin seslerinden ve tabiat goruntulerinden olusturulmus 15 dakikalik bir filmi izlemek de mumkun.

Hoy yo y mi marido hemos ido a Ciama-La Alfranca. Era muy bonita. Es muy verde y muy tranquila.


Biz de ilk once sergiyi gezdik.    

Hemos visto un exposicion

Bazi esyalarin yillar içinde ugradigi degisimi gosteren bir bolumde, ilk goze çarpan sey bu ayakkabilar oluyor.

Historia de los zapatos. Estaba muy interesante  

Kisa filmi projektörden karsi duvara ve tavana yansitmislardi. Doga havasini vermek için bu salonda yerler suni olarak yesillendirilmisti. Onun için isteyen oturdugu yerden isteyenlerde yerlere uzanarak izledi doga goruntulerini. Yasamin içinde biz  hiç birsey fark etmeden gerçeklesen bulutlarin hareketi, hayvanlarin kuru yapraklara bastigi zaman çikardigi ses, yapraklarin hisiltisi, suyun akisi. Insanin farkindaligini artiran kisa ama etkili bir sunumdu.

Ademas, hemos visto un video, de naturaleza

Bos banklar hep çok romantik ve huzunlu  gelmistir bana. 

Es muy bonita, me encanta.

Alana girdiginiz zaman çam ve akasya kokulari etkisi altina aliyor insani.

Me gusta mucho olor de acacia

 Çalisma ofislerinin oldugu yerin onunde harika bir bahçe olusturmuslar.

Los trabajadores trabajan alli.  Que suerte.

Bu yuruyus alanida çok guzeldi. Yuruyus boyunca kus sesleri boluyor dusuncelerinizi.

Siempre oye, sonido de pájaro

Burasi da baska bir alan. Suyu dunden bugube kullanim yontemlerimizi ve yerlerimizi anlatmislar.

Historia de agua

                                   Elle çalisan su degirmeni. 
 Kolunu çevirdikce uzerine monte edilmis olan kablardan su akiyor.

Baska bir degirmen modeli daha

Çocuklugumuzun vazgeçilmezi; su kuyulari

Bir çesit tulumba. Ama suyu akitmiyor da  gordugunuz haznenin içine pompaliyor.

Yine çocuklugumuzun emme basma tulumbalari. Rahmetli dedemde yapmisti evlerinin onune. 

Kuçuk bir havuzun içinde suni ayçiçek tarlasi yapmislar. Içinde kurduklari mekanizmayla da ayçiçekleri sulaniyor. Buyuk tarlalarin nasil sulandigini gormek için iyi bir imkan oldu.



Bir bolumde de, neredeyse boyum kadar kayalardan olusturulmus, fotografda gordugunuz  kaya bahçasi vardi. 




Bolgeyi kus bakisi izleyebileceginiz bir yer yapilmis.

Bu fotograflari da orada çektim 
Gerçekden çok guzeldi.

Veee anlayacaginiz gibi; " hadiii,  eve bir iki,  eve bir iki "
Fotograflari uzerlerine tiklayarak buyutebilirsiniz. Herkese guzel gunler, mujdeli haberler dilerim.

Saludos a todos,

Sevgilerimle,
Gungor Ekinci Saglik

29 Nisan 2013 Pazartesi

Pazar gunu bizim evde....... El domingo, en nuestro casa

Iste bir Turk yemekleri gununde daha makinama yansiyan kareler.
Dun ogle yemegine sevgili arkadaslarimiz (sol bastan) Eloy, Montse, Julio ve Izabel´i davet etmistik. 
Dordu de gerçekden çok içten, samimi, kibar ve guleç insanlar.  Yine lezzetli, kahkahali, bol sohbetli, guzel  bir gun oldu bizim için. 

Ayer, tenia invitar para comer. Queridos amigos Eloy, Montse, Julio y Izabel.  Estaba muy bueno un dia. Ellos son muy amables, muy simpaticos y muy elegres personas.

Çok ilginç bir olayi da paylasmak istiyorum hemen sizlerle. 
Cumartesi gununden yemeklerin bir kismini hazirladim. Tatliyi yaparken de içimden, keske gelenlerden birinin dogum gunu olsadaydi da, mum da ufleyerek mini bir kutlama da yapabilseydik diye geçirdim. 
Ve Eloy ile Montse de sohbet sirasinda " dun de Eloy´un dogum gunuydu " demesinler mi?  Nasil sasirdim anlatamam. Insallah aklimdan geçirdigim diger hersey de bu kadar çabuk kabul gorur. Canimin Içi çok seviyor diye, bu pastayi onlar getirmisiti. Hemen uzerine mum yerlestirip   alkislar esliginde " iyi ki dogdun" sarkimizi seslendirdik. 

 El sabado era cumpleaños de Eloy. Por eso,  hemos hecho mini fiesta.


Hem Julio ve Izabel hem de Montse ve Eloy çok begendiler yemeklerimi. Hatta bu sabah bir sey için Julio bizim eve ugramisti. Ve geldiginde dedi ki "herseyi çok begendim ama en çok renkli patataes salatani begenmistim. " Sans bu ya birazcik kalmisti dunden. O nu da bu sabah paket ettim goturdu. 

Nuestro los amigos, todo les gustan las comidas. Pero, Julio le gusta mas que ensalada de patatas.

Iste Julio´nun begendigi 5 renkli patates salatam 

Ensalada de patatas, 5 color es. 

 Saksuka

Se llama Saksuka: Tiene Patatas, Calabacin, Berenjena, Pimiento verde

Zeytinyagli Pirasa 
Puerro con arroz


Piyaz 
Judias blanca 

Makarna salatasi 

Ensalada de pasta. Con pepino, zanahoria y pepinillo

Haslama Içli kofte

Kofte es  de carne picada y trigo / Hervido 


Kizarmis Içli kofte
Kofte es  de carne picada y trigo. Frita

Mercimek çorbasi

Sopa de lenteja roja

Kagit kebabi

Kebab de papel

Bol hindistancevizli etimek tatlisi

Postre de pan. Con mucho coco

Ve dostlugumuza, sagligimiza, mutlulugumuza kaldirilan kadehlerle mutlu son.

Y final de feliz. Muchas gracias amigos.

Sevgilerimle,
Saludos,
Gungor Ekinci Saglik